Biscotti Amaretti
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Lessare le carote e frullarle insieme ai savoiardi, gli amaretti, i tuorli, la banana e il liquore.
Amalgamare bene il composto.
Con le mani leggermente unte formate delle polpettine e farle dorare nel burro spumeggiante.
Passarle su carta da cucina e servirle spolverizzate di zucchero a velo.
