Polpettone Al Forno (2)

Ingrediente principale

Manzo

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Sale
• Prezzemolo Tritato: 1 Cucchiaio
• Pepe
• Burro
• Pancarré: 4 Fette
• Cipolla Tritata: 1
• Per Lo Stampo:
• Carne Di Manzo Macinata: 400 G
• Succo Di Pomodoro: 1 Bicchiere

Preparazione

Togliere la crosta al pane e tagliarlo a dadolini.

Passo 2

Riunire in una terrina la carne, il pane, il succo di pomodoro, le uova sbattute, la cipolla, il prezzemolo, il sale e il pepe.

Passo 3

Mescolare e sistemare in uno stampo unto.

Passo 4

Mettere in forno già  caldo a 180 gradi e cuocere per più di 1 ora Servire caldo o freddo, accompagnato con sugo di pomodoro o salsa maionese.