Ricette + Carne + Polpettone Saporito (3)
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SALUTE

Polpettone Saporito (3)

Ingrediente principale

Carne

Persone

4

Ingredienti

  • Uova: 2
  • Sale
  • Olio D'oliva
  • Pancarré: 2 Fette
  • Latte
  • Limone (scorza): 1/2
  • Prosciutto Cotto: 100 G
  • Formaggio Grana Grattugiato: 2 Manciate
  • Carne Tritata: 300 G

Preparazione

Mescolare la carne tritata con il prosciutto cotto tritato.

Passo 2

Unire le fette di pancarré bagnate nel latte, la scorza del limone grattugiata, le uova, 2 manciate di grana grattugiato e salare.

Passo 3

Adagiare il composto in uno stampo da plum-cake coperto di alluminio unto di olio, coprire e cuocere a 200 gradi per 45 minuti.



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