Pomodori Gratinati (3)

Ingrediente principale

Pomodori

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato: 120 G
• Pepe
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Prezzemolo
• Formaggio Pecorino Grattugiato: 50 G
• Pomodori Tondi Maturi: 6

Preparazione

Lavare i pomodori, tagliarli a metà , eliminare i semi, salarli e lasciarli capovolti a perdere acqua.

Passo 2

In una ciotola mescolare il pangrattato con il pecorino, l'aglio e il prezzemolo tritati, sale, pepe e 3 cucchiai di olio.

Passo 3

Amalgamare bene e riempire con questo composto i pomodori.

Passo 4

Disporli in una teglia unta e infornare a 200 gradi per 20 minuti circa.