Pomodorini Ripieni (3)

Ingrediente principale

Pomodorini

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pangrattato: 3 Cucchiai
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Basilico
• Filetti D'acciughe Sott'olio: 2
• Prezzemolo
• Origano: 1 Pizzico
• Formaggio Grana Grattugiato: 4 Cucchiai
• Pomodorini: 12

Preparazione

Togliere la calotta ai pomodori lavati, svuotarli poi salarli e metterli capovolti a perdere acqua.

Passo 2

In una ciotola mettere 4 cucchiai di grana e 3 di pangrattato, le erbe aromatiche lavate e tritate insieme con l'aglio sbucciato, 1 pizzico di origano, le acciughe pure tritate, sale e olio.

Passo 3

Amalgamare l'impasto e suddividerlo nei pomodori.

Passo 4

Ungere d'olio una pirofila adagiarvi i pomodori, irrorarli con 1 filo d'olio e infornare a 190 gradi per circa 20 minuti.