Punta Di Petto Al Forno (2)

Ingrediente principale

Vitello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Vino Bianco
• Rosmarino: 1 Rametto
• Salvia: 1 Rametto
• Burro: 40 G
• Punta Di Petto Di Vitello

Preparazione

Rosolare la carne in burro e olio con rosmarino e salvia.

Passo 2

Poi spruzzarla con un po' di vino, salarla, peparla e continuare la cottura in forno a 200 gradi per circa 2 ore, bagnandola ancora con un po' di vino.