Tagliare i porri a rondelle e i cipollotti a julienne e stufarli per 10 minuti nel burro, spolverizzarli con 2 cucchiai di farina e unire il latte caldo.
Passo 2
Cuocere per 10 minuti.
Passo 3
Aggiungere sale, pepe e noce moscata.
Passo 4
Levare dal fuoco e versare il grana nel composto.
Passo 5
Stendere la pasta in uno stampo foderata di carta da forno, bucarla con i rebbi di una forchetta e versarvi il composto.
