Ratatouille Di Verdure (3)

Ingrediente principale

Melanzana

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Basilico
• Cipolla: 1
• Prezzemolo
• Pomodori: 2
• Zucchine: 2
• Melanzana: 1
• Peperone Rosso: 1

Preparazione

Rosolare la cipolla aggiungere i peperoni ed i pomodori cuocere e a cottura ultimata levare dal fuoco.

Passo 2

Mettere in 2 teglie le zucchine e le melanzane, salare, pepare e saltate in padella.