Riso Ai Peperoni (2)

Ingrediente principale

Peperoni

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 3 Cucchiai
• Cipolla: 1
• Olive Nere Snocciolate: 50 G
• Peperoni: 2
• Polpa Di Pomodoro: 400 G
• Riso: 400 G

Preparazione

Portare a cottura il riso.

Passo 2

Mentre cuoce preparare un sugo facendo rosolare la cipolla affettata in 3 cucchiai di olio, unire la polpa di pomodoro, i peperoni spellati e tagliati a dadini e le olive tritate grossolanamente.

Passo 3

Salare e cuocere il sugo per circa 20 minuti.

Passo 4

Scolare il riso al dente e condirlo con il sugo ai peperoni.