Riso In Insalata Piccante (2)

Ingrediente principale

Peperoni

Persone

4

Ingredienti

• Succo Di Limone
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva
• Acciughe: 80 G
• Capperi: 1 Cucchiaio
• Peperone: 1
• Riso: 250 G
• Olive: 100 G
• Piselli Sgranati: 50 G

Preparazione

Lessate il riso; cuocete i piselli, metteteli in una scatola da pic-nic, aggiungete il peperone a listarelle, le acciughe a pezzetti, le olive snocciolate, un cucchiaio di capperi, condite con olio, succo di limone, sale e pepe sbattuti insieme.