Riso Salmonato (2)

Ingrediente principale

Spuma Di Salmone Affumicato

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limoni (succo): 2
• Panna: 1/2 Bicchiere
• Riso: 400 G
• Spuma Di Salmone Affumicato: 100 G

Preparazione

Lessare il riso in acqua salata per 20 minuti circa.

Passo 2

Intanto, mettere nel frullatore la panna, il succo dei limoni e la spuma di salmone.

Passo 3

Frullare per qualche istante e con la crema ottenuta condire il riso ben scolato e già  disposto in una terrina.