Risotto (2)

Ingrediente principale

Riso

Persone

2

Ingredienti

• Burro: 2 Cucchiai
• Acqua: 2 Tazze
• Riso Crudo: 1 Tazza

Preparazione

Nella pentola su fuoco medio fate sciogliere 2 cucchiai dଠburro, aggiungetevi una tazza di riso crudo e rimestate, finché sia leggermente biondo.

Passo 2

Mettete 2 tazze d'acqua; coprite e portate a ebollizione; fate cuocere brevemente e spegnete il fuoco.

Passo 3

Lasciate gonfiare il riso per 20-25 minuti.

Passo 4

Se desiderate un riso secco o umido, metterete una quantità  d'acqua più o meno grande.