Roast-beef (5)

Ingrediente principale

Manzo

Persone

6

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 1 Bicchiere
• Costata Di Manzo: 1000 G

Preparazione

Mettete la carne in un tegame e conditela con abbondante olio, sale e pepe.

Passo 2

Sistematela in forno e lasciatela cuocere per un'ora bagnandola spesso con il suo stesso sugo.

Passo 3

Toglietela dal fuoco quand'è colorita, lasciatela raffreddare e poi mettetela in frigo.