Salame Dolce (2)

Ingrediente principale

Cacao Amaro

Persone

6

Ingredienti

• Zucchero: 150 G
• Tuorli D'uovo: 2
• Burro: 100 G
• Latte: 1/2 Bicchierino
• Rum: 1/2 Bicchierino
• Cacao Amaro: 3 Cucchiai
• Biscotti Secchi: 150 G

Preparazione

Sbattere i due tuorli con due cucchiai di zucchero fino ad ottenere una crema morbida.

Passo 2

Aggiungere il burro sciolto, 100 g di zucchero mescolato a tre cucchiai di cacao amaro, il rum e il latte.

Passo 3

Mescolare bene il tutto finché gli ingredienti non sono bene amalgamati.

Passo 4

Spezzettare i biscotti e unirli al tutto.

Passo 5

Impastare bene, poi versare il composto ottenuto su di un carta oleata chiudendola con cura, dopo averla arrotolata come un salame.

Passo 6

Mettere in frigo sino a che sarà  diventato ben duro.

Passo 7

Togliere la carta e servire a fette.