Salsa Agrodolce (2)

Ingrediente principale

Uova

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Sale: 1 Pizzico
• Zucchero: 2 Cucchiai
• Pepe: 1 Pizzico
• Aceto Di Vino: 2 Cucchiai

Preparazione

Sbattete le uova insieme allo zucchero fino a quando il composto non diventerà  denso.

Passo 2

Mettetelo quindi sul fuoco molto basso, continuando a mescolare.

Passo 3

Appena la salsa sarà  calda (un paio di minuti) aggiungetevi l'aceto e un pizzico di sale e pepe.

Passo 4

Togliete dal fuoco e servite subito, calda.

Passo 5

Ideale per carni o verdure lesse; si può alternare con una salsa piccante.