Salsa Alla Menta (2)

Ingrediente principale

Menta

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Zucchero: 25 G
• Aceto Di Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Acqua: 2 Cucchiai
• Menta Freschissima: 50 G

Preparazione

Lavate la menta e lasciatela stesa su un tovagliolo.

Passo 2

Tritatela finemente con la mezzaluna e mettetela in una terrina con un pizzico di sale, lo zucchero e, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno, aggiungete a poco a poco l'aceto e l'acqua.

Passo 3

Continuate a rigirare fino a che lo zucchero sarà  perfettamente sciolto e la salsa risulterà  omogenea e fluida.

Passo 4

Questa è la classica ricetta in inglese per preparare la salsa alla menta che viene servita in genere con l'arrosto di agnello.