Salsa Allo Yogurth (2)

Ingrediente principale

Yogurth Intero

Persone

4

Ingredienti

• Pepe
• Aglio
• Olio D'oliva Extra-vergine: 1 Filo
• Prezzemolo
• Sale Marino
• Yogurth Intero: 250 G
• Basilico Napoletano
• Capperi Selvatici: 1 Manciata

Preparazione

Frullare insieme prezzemolo, aglio, capperi, un filo d'olio, 2 cucchiai di yogurth.

Passo 2

Con una frusta mescolare bene il composto al resto dello yogurth aggiungendo sale, pepe, basilico sminuzzato a mano.

Passo 3

È una salsa estiva delicata e leggera che può accompagnare bene ortaggi crudi, patate o carote bollite, pesci lessi.