Salsa Bianca (2)

Ingrediente principale

Gamberetti

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Farina: 2 Cucchiai
• Burro: 30 G
• Pepe Bianco
• Latte: Alcuni Cucchiai
• Gamberetti Sgusciati: 100 G
• Frutti Di Mare Misti (vongole, Telline, Cozze): 1000 G

Preparazione

In una padella posta a fuoco vivace fate aprire i frutti di mare, raccoglieteli in un tegame e insaporiteli con il burro.

Passo 2

Aggiungete i gamberetti sgusciati e lessati, mescolate.

Passo 3

Spolverizzate con due cucchiai di farina, bagnate con alcuni cucchiai di latte e cuocete alcuni minuti.

Passo 4

Pepate.

Passo 5

E' un'ottima salsa per condire gli spaghetti.