Salsa Di Noci (2)

Ingrediente principale

Noci

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Aglio: 1 Spicchio
• Mollica Di Pane: 100 G
• Brodo
• Limone (succo): 1
• Gherigli Di Noci: 200 G

Preparazione

Togliete la pellicina alle noci mettendole a bagno nell'acqua calda.

Passo 2

Bagnate la mollica di pane nel brodo, strizzatela e mettetela insieme alle noci e all'aglio nel mortaio.

Passo 3

Pestate per ridurre il tutto in poltiglia.

Passo 4

Aggiungete sale, pepe, olio e succo di limone e amalgamate bene.

Passo 5

Ideale per paste asciutte.