Salsa Di Pomodoro (2)

Ingrediente principale

Pomodoro

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Basilico: 1 Mazzetto
• Carota: 1
• Cipolla: 1
• Sedano: 1 Gambo
• Polpa Di Pomodoro: 1500 G
• Pepe Nero

Preparazione

Tagliate la polpa di pomodoro, ben pulita, in filetti, affettate la cipolla, tagliate carota e sedano a pezzetti.

Passo 2

Mettete il tutto in una casseruola con lo spicchio d'aglio e il basilico; condite con olio, sale e pepe macinato al momento.

Passo 3

Mescolate e fate cuocere a calore moderato.

Passo 4

Quando le verdure sono cotte, eliminate l'aglio e il basilico e passate il resto al setaccio.

Passo 5

Adatta per tutti gli usi.