Mettetelo in frigorifero in modo da farlo diventare sodo e molto freddo.
Passo 3
Trascorso il tempo necessario, posatelo su un tagliere di legno e, servendovi di un coltello molto affilato, tagliatelo in senso perpendicolare a quello delle fibre, in fettine non troppo spesse.
Passo 4
Servite su un grande piatto di portata, decorate con il prezzemolo.
Passo 5
Accompagnate con ciotoline contenenti la soia, la senape e lo zenzero.
