Semifreddo Di Ricotta (2)

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 100 G
• Latte: 1 Bicchiere
• Cioccolato Fondente
• Ricotta: 300 G
• Cacao: 100 G
• Frutta Candita: 100 G
• Pan Di Spagna: 150 G

Preparazione

Lavorare a lungo la ricotta con il cacao e lo zucchero.

Passo 2

Unire la frutta candita a dadini e il cioccolato grattugiato grossolanamente.

Passo 3

Bagnare il pan di spagna nel latte.

Passo 4

Foderare con il pan di spagna il fondo e le pareti di uno stampo rettangolare, versarvi il composto di ricotta e porre in frigo per 2 ore.

Passo 5

Sformare il dolce e servirlo affettato.