Sformato Di Spinaci (4)

Ingrediente principale

Spinaci

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale: 1 Presa
• Pangrattato
• Aglio: 1 Spicchio
• Burro
• Latte: Poco
• Formaggio Parmigiano: 50 G
• Spinaci: 600 G

Preparazione

Lavare e tritare gli spinaci e farli insaporire in 50 g di burro con l'aglio schiacciato.

Passo 2

Farli raffreddare, unirvi le uova sbattute, poco latte, il parmigiano e una presa di sale e mescolare bene gli ingredienti.

Passo 3

Versare il composto in uno stampo imburrato e sparso di pangrattato.

Passo 4

Cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.

Passo 5

Aspettare 5 minuti prima di sformare.