Spaghetti Alla Bottarga (2)

Ingrediente principale

Bottarga

Persone

4

Ingredienti

• Burro
• Pasta Tipo Spaghetti: 400 G
• Bottarga: 100 G

Preparazione

Cuocete gli spaghetti (del tipo fine) al dente.

Passo 2

Durante la loro cottura fate sciogliere a bagnomaria in una zuppiera il burro.

Passo 3

Versatevi gli spaghetti ben colati, mescolate e, a mano a mano, spolverateli di bottarga.

Passo 4

Servite il piatto caldissimo.