Spaghetti Alla Marinara (2)

Ingrediente principale

Vongole

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: Alcuni Cucchiai
• Aglio: 2 Spicchi
• Prezzemolo
• Pomodori Pelati: 600 G
• Vongole: 800 G
• Pasta Tipo Spaghetti: 400 G

Preparazione

Mettere in una padella alcuni cucchiai d'olio e farlo scaldare.

Passo 2

Unire le vongole ben lavate, farle aprire poi toglierle dal fuoco.

Passo 3

In un tegame far imbiondire 2 spicchi d'aglio in olio e aggiungere i pelati a pezzi.

Passo 4

Salare, pepare e cuocere per 10 minuti.

Passo 5

Unire le vongole sgusciate e far condensare il sugo.

Passo 6

Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli e condirli con il sugo alle vongole e prezzemolo tritato.