Spaghetti Alla Ricotta (2)

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Salvia: 6 Foglie
• Basilico: 6 Foglie
• Pepe Bianco: 1 Pizzico
• Per La Salsa:
• Maggiorana: 1 Cucchiaio
• Ricotta: 300 G
• Aghi Di Rosmarino: 1 Cucchiaio
• Pasta Tipo Spaghetti: 360 G

Preparazione

Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa.

Passo 2

Lessate gli spaghetti nell'acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata.

Passo 3

Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti.

Passo 4

Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco.