Spaghetti Alle Noci (2)

Ingrediente principale

Noci

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva
• Aglio: 3 Spicchi
• Prezzemolo
• Gherigli Di Noci: 20
• Pasta Tipo Spaghetti Integrali: 500 G

Preparazione

Passare al frullatore i gherigli delle noci, l'aglio, il prezzemolo e il sale, aggiungendo l'olio a filo per avere un impasto denso e omogeneo.

Passo 2

Fate riposare, mentre cuocete in abbondante acqua salata gli spaghetti.

Passo 3

Unite qualche cucchiaio di acqua di cottura alla salsina di noci fino a renderla fluida.

Passo 4

Versare il condimento sugli spaghetti.