Spaghetti Con Mozzarella (2)

Ingrediente principale

Mozzarella

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Tuorli D'uovo: 2
• Burro: 50 G
• Filetti D'acciughe: 4
• Mozzarella: 1
• Pasta Tipo Spaghetti: 400 G

Preparazione

Sbattere i tuorli con sale e pepe, unire la mozzarella tritata e le acciughe spezzettate.

Passo 2

Lessare gli spaghetti, scolarli, condirli con il burro e la salsa preparata.

Passo 3

Mescolare bene finché la mozzarella si sarà  sciolta e servire subito.