Spiedini Di Frutta (5)

Ingrediente principale

Frutta Fresca Mista

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 200 G
• Acqua: 4 Cucchiai
• Frutta Fresca Mista: 400 G

Preparazione

Procurarsi alcuni spiedini di legno.

Passo 2

Sbucciare la frutta, tagliarla a dadini non troppo piccoli e infilarla negli spiedini alternando i tipi di frutta.

Passo 3

Preparare un caramello mettendo lo zucchero in un pentolino con 4 cucchiai di acqua e cuocerlo a fuoco medio finché lo zucchero sarà  fuso e il caramello dorato.

Passo 4

Disporre gli spiedini su carta da forno e irrorarli con il caramello su tutti i lati.

Passo 5

Prima di servirli attendere che il caramello si sia indurito perfettamente.