Sugo Freddo Vegetariano (2)

Ingrediente principale

Olive

Persone

4

Ingredienti

• Olio D'oliva
• Aglio: Poco
• Prezzemolo
• Peperoncino
• Olive Di Gaeta
• Olive Kalimata
• Olive Taggia

Preparazione

Si tratta di una crema d'olive realizzata frullando 3 tipi diversi di olive (Kalimata, Gaeta e Taggia) con poco aglio, peperoncino e prezzemolo, ammorbidendo l'impasto con olio d'oliva.

Passo 2

Si conserva a lungo coperto a filo con olio d'oliva.