Tacchino Saporito (3)

Ingrediente principale

Tacchino

Persone

4

Ingredienti

• Vino Rosso
• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 4 Cucchiai
• Basilico
• Carota
• Cipolla
• Prezzemolo
• Sedano
• Brodo: 2 Mestoli
• Concentrato Di Pomodoro: 1 Cucchiaio
• Pancetta
• Fesa Di Tacchino: 500 G

Preparazione

Tritare sedano, carota, cipolla, prezzemolo, basilico e pancetta e far insaporire tutto con 4 cucchiai di olio.

Passo 2

Unire il tacchino a listarelle, far dorare, spruzzare di vino rosso, unire il concentrato di pomodoro diluito con il brodo, salare, pepare e cuocere per circa 20 minuti.