Tagliatelle Saporite (2)

Ingrediente principale

Zucchine

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Pepe
• Olio D'oliva: 5 Cucchiai
• Aglio: 1 Spicchio
• Carota: 1
• Cipolla: 1
• Formaggio Parmigiano
• Zucchine: 2
• Pasta Tipo Tagliatelle: 500 G
• Pomodoro (scatole Da 450 G): 1 Scatola

Preparazione

Lavare, tagliare e raschiare la carota e le zucchine, tritare il sedano, l'aglio e la cipolla e farli rosolare con l'olio.

Passo 2

Unire le verdure pepate, coprire e lasciar cuocere per 15 minuti.

Passo 3

Aggiungere i pomodori schiacciati e far cuocere per altri 20 minuti.

Passo 4

Scolare la pasta al dente e condirla con il sugo.