Tartine Al Salmone (3)

Ingrediente principale

Salmone Affumicato

Persone

4

Ingredienti

• Pancarré: 4 Fette
• Olive Nere Snocciolate: 8
• Formaggio Parmigiano Grattugiato: 40 G
• Mascarpone: 60 G
• Salmone Affumicato: 60 G

Preparazione

Tritare 40 g di salmone ed amalgamarlo al mascarpone ed al parmigiano fino ad ottenere una crema omogenea.

Passo 2

Tagliare a triangolo il pancarré e tostarlo leggermente.

Passo 3

Spalmare la crema sulle fette di pane.

Passo 4

Tagliare a striscioline il salmone rimasto e affettare le olive.

Passo 5

Guarnire le tartine con il salmone e le olive e servire come antipasto.