Batti i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema fine, aggiungi il mascarpone rendendo il composto omogeneo e infine gli albumi montati a neve.
Passo 2
Aggiungi al caff?un po' di rum.
Passo 3
Ora prepara una pirofila e fai degli strati di savoiardi inzuppati al caff? ricoperti di crema e spolverati di cacao fino a finire gli ingredienti.
