Torta Al Limone (8)

Ingrediente principale

Limoni

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 3
• Zucchero: 200 G
• Farina: 170 G
• Burro: 25 G
• Limoni: 3
• Panna Montata: 1 Tazza
• Lievito: 1/2 Bustina

Preparazione

Separare gli albumi dai tuorli e sbattere bene questi ultimi con lo zucchero.

Passo 2

Quando il composto sarà  spumoso unire la buccia grattugiata di 2 limoni e il succo.

Passo 3

Mescolare delicatamente aggiungendo la farina ed il lievito e per ultimo unire gli albumi montati a neve.

Passo 4

Imburrare, infarinare una tortiera e versarvi il composto, infornare a 180 gradi per 50 minuti.

Passo 5

Far raffreddare la torta, coprirla con la panna montata, aggiungendo l'altra buccia grattugiata del limone.