Torta All'arancia (3)

Ingrediente principale

Arance

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Zucchero: 300 G
• Burro: 75 G
• Arance: 2
• Farina 00: 300 G
• Lievito Per Dolci: 1 Bustina

Preparazione

Sbattere bene i tuorli con lo zucchero, unire la buccia grattugiata delle arance e il loro succo, sempre mescolando, unire la farina, facendo attenzione a non formare grumi, il burro fuso e gli albumi montati a neve.

Passo 2

Mescolare delicatamente per alcuni minuti quindi unire il lievito.

Passo 3

Imburrare ed infarinare una tortiera, versarvi il composto e infornare a 170 gradi per 35 minuti.