Torta Allo Zenzero (2)

Ingrediente principale

Zenzero

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 3
• Zucchero: 150 G
• Farina: 250 G
• Burro: 80 G
• Arance: 2
• Panna Fresca: 100 G
• Zucchero A Velo
• Zenzero In Polvere: 2 Cucchiaini
• Mele: 2
• Pere: 2
• Lievito Per Dolci: 1/2 Bustina

Preparazione

Sbucciate le pere, le mele e le arance, pelate queste ultime al vivo e tagliate tutto a dadini.

Passo 2

Cospargete la frutta con metà  dello zucchero e lasciatela riposare al fresco.

Passo 3

Frullate insieme la panna, le uova, lo zucchero rimasto e lo zenzero: poi incorporate al composto la farina setacciata con il lievito e impastate con cura.

Passo 4

Versate metà  della pasta in una tortiera imburrata e distribuitevi sopra la frutta a pezzetti.

Passo 5

Chiudete la torta con la pasta rimasta e cuocetela in forno a 180 gradi per mezz'ora.

Passo 6

Servite la torta fredda, cosparsa in superficie di zucchero a velo.