Torta Di Carote (5)

Ingrediente principale

Carote

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 3
• Zucchero: 120 G
• Farina: 120 G
• Burro: 50 G
• Latte: Poco
• Brandy: 1 Bicchierino
• Mandorle: 250 G
• Carote: 450 G
• Vaniglina: 1 Bustina
• Lievito: 1 Bustina
• Zucchero Vanigliato: 1 Bustina

Preparazione

Sbattere a spuma i tuorli con lo zucchero, unire la farina, il burro fuso, le carote e le mandorle tritate, il brandy, la vaniglina, il lievito diluito con poco latte e gli albumi a neve.

Passo 2

Versare il composto in una teglia imburrata e infarinata e cuocere in forno già  caldo per 30'.

Passo 3

Spolverizzare con zucchero vanigliato.