Torta Di Castagne (3)

Ingrediente principale

Castagne

Persone

4

Ingredienti

• Zucchero: 50 G
• Olio D'oliva: 2 Cucchiai
• Burro: 30 G
• Latte: 25 Cl
• Pinoli: 50 G
• Uvetta Sultanina: 50 G
• Arancia: 1
• Noci: 10
• Farina Di Castagne: 300 G

Preparazione

Mettete la farina di castagne in una terrina, aggiungetevi lo zucchero, l'olio e il latte un po' alla volta, mescolando col cucchiaio di legno e se l'impasto non sarà  abbastanza molle diluite con un po' d'acqua.

Passo 2

Aggiungete poi l'uvetta, ammollata in acqua tiepida, noci e pinoli tritati e la buccia d'arancia grattugiata.

Passo 3

Amalgamate tutti gli ingredienti.

Passo 4

Imburrate ed infarinate una teglia, versatevi il composto, livellatelo, copritelo con un filo d'olio ed infornate per un'ora.