Torta Di Mele (3)

Ingrediente principale

Mele

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 2
• Zucchero: 2 Cucchiai
• Mele: 6
• Pasta Sfoglia: 500 G
• Ricotta Amara: 400 G

Preparazione

Sbattere i tuorli con lo zucchero
unire la ricotta e aggiungere le chiare sbattute con un pizzico di sale.

Passo 2

Ungere il tegame con il burro, stendere la pasta sfoglia e punzecchiarla con la forchetta.

Passo 3

Disporre le mele tagliate a fettine e spolverare con lo zucchero.

Passo 4

Mettere in forno caldo a 300 gradi fino a quando le mele non si dorino, quindi, levare dal forno e spalmare il composto alla ricotta sulle mele, infornare di nuovo fina a doratura della ricotta, è utile controllare che la forchetta, punzecchiando la torta, esca pulita.