Torta Di Pesche (3)

Ingrediente principale

Pesche

Persone

6

Ingredienti

• Uova: 4
• Pangrattato
• Zucchero: 150 G
• Burro
• Biscotti Amaretti: 200 G
• Cacao: 30 G
• Pesche: 1000 G

Preparazione

Sbucciate le pesche e tagliatele a fettine.

Passo 2

Mettetele in una casseruola con lo zucchero e cuocete a fuoco basso per circa 10 minuti.

Passo 3

Lontano dal fuoco schiacciatele con i rebbi di una forchetta.

Passo 4

Aggiungete il cacao, le uova e gli amaretti sbriciolati.

Passo 5

Imburrate una pirofila, spolverizzatela con il pangrattato, versatevi il composto e cuocete per circa mezz'ora in forno preriscaldato a 180 gradi.

Passo 6

Ritirate, lasciate riposare e poi servite.

Passo 7

Vini di accompagnamento: Recioto Di Soave DOC, Albana Di Romagna “Passito� DOCG, Malvasia Delle Lipari “Passito� DOC.