Torta Di Ricotta (3)

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

• Per Decorare:
• Limone
• Zucchero: 400 G
• Farina: 350 G
• Tuorli D'uovo: 3
• Burro: 175 G
• Latte: 1 Cucchiaio
• Cannella: 1 Pizzico
• Ricotta: 500 G
• Zucchero A Velo
• Lievito: 1 Cucchiaino

Preparazione

Impastare farina, lievito, burro, tuorli, 150 g di zucchero e buccia di limone grattugiata.

Passo 2

Lavorare la ricotta con 1 cucchiaio di latte, lo zucchero rimasto e un pizzico di cannella.

Passo 3

Stendere la pasta in 2 dischi.

Passo 4

Foderare uno stampo imburrato e infarinato, versarvi il composto, coprire con il secondo disco, chiudere i bordi e cuocere in forno a 200 gradi per 45 minuti.

Passo 5

Decorare con zucchero a velo.