Torta Di Ricotta (5)

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

• Scorza Di Limone
• Uova: 3
• Zucchero Di Canna Integrale: 100 G
• Ricotta Di Pecora Setacciata: 300 G
• Mandorle Pelate E Macinate: 100 G

Preparazione

Amalgamare alla ricotta i tuorli, lo zucchero, le mandorle e la scorza grattugiata di limone.

Passo 2

Montare a neve gli albumi d'uovo e incorporarle al composto.

Passo 3

Versare tutto in uno stampo antiaderente leggermente imburrato e cuocere a 150 gradiC per circa mezz'ora.