Torta Di Ricotta (8)

Ingrediente principale

Ricotta

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 6
• Zucchero: 1 1/2 Bicchiere
• Farina: 6 Cucchiai
• Uvetta Sultanina
• Ricotta: 1000 G
• Vaniglia
• Mandorle Sbucciate: 15
• Limone (scorza Grattugiata): 1
• Burro Fuso: 5 Cucchiai
• Canditi Assortiti: 150 G
• Burro Per Ungere La Teglia: 2 Cucchiai

Preparazione

Lavorate in una ciotola le uova con lo zucchero, la farina e la ricotta.

Passo 2

Quando l'impasto sarà  liscio e cremoso aggiungete la scorza grattugiata di un limone, un pizzico di vaniglia, le mandorle tritate finissime, l'uvetta e i canditi.

Passo 3

Aggiungete il burro fuso.

Passo 4

Ungete col burro uno stampo da dolci (da 34 cm) e versatevi l'impasto.

Passo 5

Cuocete per 1 ora a 180 gradi in forno già  caldo.