Torta Di Zucca (2)

Ingrediente principale

Zucca

Persone

4

Ingredienti

• Uova: 4
• Sale
• Farina: 4 Cucchiai
• Burro: 100 G
• Latte: 50 Cl
• Lievito: 1/2 Bustina
• Gherigli Di Noci: 10
• Zucca Mondata: 2000 G

Preparazione

Tagliare la zucca a pezzettini, coprirla con il latte e cuocerla fino a quando quest'ultimo è completamente assorbito.

Passo 2

Sbattere le uova, unirle alla zucca, incorporare anche farina, lievito, 90 g di burro fuso freddo e una presa di sale.

Passo 3

Versare l'impasto in uno stampo imburrato e cuocere in forno a 180' per 1 ora.

Passo 4

Quando la torta sarà  fredda decorare con gherigli di noci.