Torta Pasqualina (4)

Ingrediente principale

Carciofi

Persone

4

Ingredienti

• Prezzemolo Tritato
• Latte: 3 Cucchiai
• Aglio Tritato
• Yogurth: 3 Cucchiai
• Carciofi: 4
• Uova Sode: 4
• Pasta Sfoglia: 1 Disco
• Ricotta Romana: 400 G

Preparazione

Foderare una tortiera da forno con pasta sfoglia e riempirla con 4 carciofi cotti in tegame e aromatizzati con aglio e prezzemolo tritati, 4 uova sode tagliate in 4 spicchi, 400 g di ricotta romana sbattuta con 3 cucchiai di latte e 3 cucchiai di yogurth.

Passo 2

Coprire il tutto con un disco di pasta sfoglia, saldare i bordi e passare al forno già  caldo a 200 gradi per 1 ora.

Passo 3

Sfornare e servire solo quando è fredda.