Triglie Al Limone (2)

Ingrediente principale

Triglie

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Olio D'oliva: 1/2 Bicchiere
• Vino Bianco: 1/2 Bicchiere
• Prezzemolo
• Limoni: 2
• Capperi: 25 G
• Triglie: 800 G

Preparazione

Sventrare, squamare, lavare le triglie e metterle in un tegame con l'olio, i capperi, il vino, il prezzemolo tritato e il succo dei limoni.

Passo 2

Far cuocere a fuoco moderato per circa 15 minuti, regolare di sale e servire con il sugo di cottura.