Zuppa Di Ceci (3)

Ingrediente principale

Ceci

Persone

4

Ingredienti

• Pepe
• Olio D'oliva
• Rosmarino
• Dadi: 2
• Pancetta Affumicata
• Ceci
• Pasta Tipo Qualsiasi

Preparazione

Mettete a mollo i ceci almeno 12 ore prima.

Passo 2

Tagliate la pancetta a dadini, mettetela in pentola a pressione insieme ai ceci e l'acqua, 3 parti di acqua per una di ceci.

Passo 3

Metteteci anche mezzo dado a testa e un po' di rosmarino.

Passo 4

Fate bollire a pressione per 20 minuti da quando fischia.

Passo 5

Aprite la pentola, aggiungere la pasta e fate bollire di nuovo a pentola scoperta finché la pasta è cotta.

Passo 6

Servire e condire con olio e pepe.