Abbacchio A Scottadito

Ingrediente principale

Agnello

Persone

4

Ingredienti

• Sale
• Limone
• Costolette D'abbacchio: 400 G
• Dragoncello: 1 Manciata
• Pepe
• Olio D'oliva

Preparazione

Bagnare l'abbacchio già  tagliato a costoletta con sale, pepe, olio ed dragoncello.

Passo 2

Mettere le costolette sulla piastra e farle rosolare da ambo i lati per 4 minuti.

Passo 3

Servirle con limone.