Acciughe In Aceto

Ingrediente principale

Acciughe

Persone

4

Ingredienti

• Per Servire:
• Sale
• Prezzemolo Tritato
• Pepe
• Olio D'oliva
• Aglio: 1 Spicchio
• Aceto Di Vino: 1 Cucchiaio
• Acciughe: 250 G
• Cipolla: 1 Pezzo
• Prezzemolo: 1 Mazzetto
• Aglio Tritato

Preparazione

Metterle in un tegame con un pezzo di cipolla intero, un cucchiaio di aceto ogni 250 g, sale, un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio d'aglio.

Passo 2

Cuocere a fuoco basso, coperte d'acqua per circa 10 minuti.

Passo 3

Aprirle e diliscarle.

Passo 4

Servirle aperte a libro condite con olio, pepe, prezzemolo e aglio tritati.